“Лечебная” сметана с антибиотиками. Рейтинги обнулились

29.05.2020 10:58
Вера Павлова

"Лечебная" сметана с антибиотиками. Рейтинги обнулилисьРоскачество в ходе повторной проверки сметаны нескольких торговых марок обнаружило в ней следы антибиотиков, дрожжи и растительные жиры. Об этом говорится в сообщении организации, сообщил ТАСС

Как указали в Роскачестве, в проверку вошла сметана 20% жирности семи торговых марок – “Благода”, “Пестравка”, “Ростагроэкспорт”, “36 копеек”, “Домик в деревне”, “Вологодское лето” и “Простоквашино”.

Эксперты проверили сметану на содержание потенциально небезопасных веществ (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть, тетрациклин, стрептомицин, доксициклин и другие), исследовали микробиологическую безопасность продукта (дрожжи и плесени, группы бактерий кишечной палочки, сальмонеллы), а также обратили внимание на качество (содержание антибиотиков, сухого молока, растительных жиров и других компонентов) и органолептические показатели (запах, цвет, вкус и консистенция продукта).

“Рейтинг сметаны “Благода” обнулен за растительные жиры, дрожжи и антибиотики. Повторное исследование показало, что в сметане превышает допустимые нормы содержание дрожжей, присутствует антибиотик доксициклин (в следовых количествах)”, – говорится в сообщении. Также результаты исследования показали, что в составе продукта присутствуют растительные жиры. Эксперты полагают, что производитель мог включить их в состав с целью удешевить продукцию. Этот товар является уже сметанным продуктом, а не сметаной.

В Роскачестве также заявили о том, что сметана “Домик в деревне” сдала позиции по сравнению с прошлым исследованием из-за антибиотика хлортетрациклин в следовых количествах. “Следы антибиотика допустимы нормативами технических регламентов. Законодательно производитель ничего не нарушил. Однако, согласно опережающим требованиям Роскачества, антибиотики, даже в следовых количествах, в продукции недопустимы”, – заявили в организации.

По данным экспертов, в товарах “Вологодское лето”, “Пестравка” и “36 копеек” нарушений не обнаружено. Также подтверждено высокое качество двух товаров – это сметана марок “Ростагроэкспорт” и “Простоквашино”.

Новости по теме:

02.07.2020 15:22
Татьяна Сидоренко
С крайне неприятным явлением столкнулись этим летом жители столичного региона. В лесах, парках и на дачах людей атакуют полчища комаров — голодные и очень злые....
02.07.2020 11:34
Андрей Симонов
Вред от чрезмерного употребления сахара известен давно, но иногда стоит взглянуть на пугающие цифры: только сладкие газированные напитки ежегодно убивают около...
01.07.2020 13:19
Константин Виноградов
Ученые Всероссийского научно-исследовательского института по проблемам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций (ВНИИ ГОЧС) отмечают рост в этом году числа и...
26.06.2020 12:48
Татьяна Сидоренко
Обувь на плоской подошве может стать причиной серьезной деформации стопы. Об этом в беседе с “Комсомольской правдой” рассказал травматолог-ортопед П...